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03月31日 16:27

天然色素，让一切回归最初“本真”

在美食面前，你我都是“好色之徒”，因为多数人都是由眼睛去判断一个东西是否好吃。就像古人评价食品时说的那样，“色、香、味”俱全，食品的色泽排在前列。时至今日，市场上多数产品营销手段就是色彩，五颜六色的产品对儿童的吸引力最大，儿童类产品也随之成为人工色素的泛滥区如糖果。

07月14日 16:48

植物炭黑不是植物活性炭， 给植物炭黑正名

2012年4月25日发布，2012年6月25日实施的《食品安全国家标准食品添加剂植物炭黑》(GB 28308-2012)中的范围规定：该标准适用于以植物为原料，经炭化、精制而生成的食品添加剂植物炭黑。

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